Notre concept

Découvrez notre petite oasis en plein centre de Bordeaux. Laissez vous transporter par nos sushi burritos et poke bowl confectionnés à la commande, sous vos yeux.

Avec des saveurs venues d’ailleurs, Heiko est un mélange de cultures ; du japon, au Mexique en passant par Hawaii. Notre cuisine est basée sur des produits frais et de qualité pour ravir vos papilles.

Friands de nouvelles expériences, nous vous offrons la possibilité de voyager à travers des recettes où chaque ingrédient a son importance. Mais si l’envie vous prends d’être créatif, nous vous laissons aussi la liberté de faire votre propre voyage en créant votre préparation. A vos risques et périls !

N’attendez plus et venez à notre rencontre pour vivre une aventure des plus étonnantes !

Une fusion de trois cultures

Japon

La gastronomie japonaise est l’influence principale de Heiko. La qualité des produits et la finesse avec laquelle ils sont découpés et travaillés reflètent la cuisine traditionnelle du pays.

Mexique

La générosité du burrito est couplée à la technique de préparation des produits japonais pour venir trouver une harmonie parfaite. Les gourmands seront comblés !

Hawaï

La touche de fraîcheur et de saveurs tropicales viendront réveiller vos sens dans nos pokebowl, spécialité du pays. Notre lieu, réelle invitation au voyage, respire la nature et la proximité.

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